在选择适合的EPS构件产品时，首先要考虑产品的质量和性能。EPS构件产品主要用于建筑物的保温和隔热，因此产品的质量直接影响到建筑物的保温效果和使用寿命。要选择质量可靠、性能稳定的EPS构件产品，可以通过以下几个方面进行评估：

首先，要选择正规的生产厂家。正规的生产厂家通常具有完备的生产设备和技术团队，可以保证产品的质量和性能。可以通过查看厂家的资质证书、产品认证和客户评价等方式来了解厂家的信誉和实力。

其次，要选择符合标准的产品。EPS构件产品在生产过程中需要符合相关的标准和规定，例如GB/T25919-2010《EPS保温构件》等。通过查看产品的生产标准和认证情况，可以判断产品是否符合标准，从而保证产品的质量和性能。

再次，要选择适合自己需求的产品。EPS构件产品有不同规格和型号，根据建筑的需求和设计要求选择适合的产品才能达到佳的效果。可以根据建筑的保温要求、结构特点和施工方式等因素来选择合适的EPS构件产品。

要选择价格合理的产品。EPS构件产品的价格受到原材料、生产工艺、技术成本等因素的影响，较低的价格不一定代表性价比高，因此应该综合考虑产品的质量、性能和价格等因素来选择适合的EPS构件产品。

综上所述，选择适合的EPS构件产品需要考虑产品的质量、性能、符合标准、适合自己需求和价格等方面，只有综合考虑这些因素，才能选择到质量可靠、性能稳定的EPS构件产品，从而为建筑的保温和隔热提供良好的保障。